5 ideias de sabores de sorvete para você se destacar

Um dos pilares para driblar a concorrência e aumentar o faturamento é oferecer novidades aos seus clientes, ou seja, aquele produto que somente o seu negócio disponibiliza. Sabendo disso, já pensou em lançar sabores de sorvetes diferentes para se destacar?

Além dos sabores clássicos muito bem-feitos e de alta qualidade, é importante ter opções diferenciadas e que fujam do lugar-comum. Assim, a sua sorveteria se torna referência em inovação no cardápio. Quer algumas sugestões do que você pode criar? Então, continue a leitura, pois, neste post, contamos algumas sugestões deliciosas.

Confira!

1. Frutas exóticas

Sorvete de abacaxi, manga, morango, maracujá e limão são comuns e fazem muito sucesso no verão, principalmente porque são muito refrescantes. Para sair da mesmice, que tal fazer sorvetes de frutas exóticas?

A seguir, veja algumas:

• cajá;
• cupuaçu;
• lichia;
• graviola;
• murici;
• mucuripe;
• tamarindo;
• seriguela.

2. Doces infantis

Os doces que fizeram parte da nossa infância também podem se transformar em sorvetes. Além de conquistarem as crianças de hoje, trazem uma nostalgia que encantam também os adultos.

Está sem ideias de quais guloseimas usar? Confira!

• algodão-doce;
• pipoca caramelada;
• suspiro;
• mariola de banana;
• maria-mole;
• pirulito;
• bala de gelatina;
• gelatina colorida;
• chiclete colorido;
• jujuba;
• MM’s.

3. Festas de fim de ano

Você também pode aproveitar a sazonalidade para lançar novos sabores de sorvetes. As festas de fim de ano são uma ótima oportunidade, pois é verão e as pessoas consomem mais sorvetes e picolés.

Nesse caso, é interessante usar ingredientes e pratos comuns nessa época, como:

• panetone;
• chocotone;
• cereja;
• rabanada;
• champagne;
• frutas secas;
• gingerbread (biscoitos natalinos).

4. Páscoa

A Páscoa é mais uma data que dá para ser muito bem aproveitada por quem vende sorvetes. Afinal, nessa época, todo mundo está atrás de delícias à base de chocolate e se tem algo que combina com sorvete é chocolate.

Dá para inovar nas apresentações, como lançar um ovo de Páscoa de colher recheado com sorvete. Também, é possível criar sabores de sorvetes com os chocolates mais famosos, como:

• Opereta;
• Kinder Bueno;
• Kinder Ovo;
• Ferrero Rocher;
• Rafaello;
• Five Stars;
• Alpino;
• Ouro Branco;
• Diamante Negro;
• Sonho de Valsa;
• Laka com Oreo;
• Sneakers.

5. Sobremesas

Transformar as sobremesas mais apreciadas em sorvetes é uma ótima estratégia para vendas. Isso porque as pessoas adoram identificar os sabores de seus doces preferidos. Com tantas receitas diferentes, dá para apostar em muitas opções.

Olha algumas sugestões:

• pudim;
• pudim de chocolate;
• pavê;
• mousse de maracujá;
• bombom de morango;
• brownie;
• banoffe;
• merengue;
• charlote;
• cheese cake;
• torta de limão;
• tiramisú;
• torta de maçã;
• crème brûlée;
• petit gateau;
• romeu e julieta (queijo com goiabada);
• churros.

Inovar nos sabores de sorvete é uma maneira eficaz de alavancar as vendas. Isso porque atrai novos clientes e fideliza os antigos. Quando você traz novidades para a sua sorveteria, elas podem ficar famosas no boca a boca e ganhar destaque entre as pessoas. Assim, é possível faturar mais e aumentar os lucros do seu negócio.

Você fica em dúvida sobre a diferença entre o sorvete premium e o tradicional? Então, aproveite que está por aqui e leia nosso post que falamos sobre o assunto!